Образовни профил пекар спада у подручје рада пољопривреда, производња и прерада хране. Образовање траје три године. Овај образовни профил је прошао кроз програм Модернизације средњег стручног образовања, што значи да су наставни планови осавремењени, смањен је број часова општеобразовних предмета, повећан је број часова стручних предмета и практичне наставе, а уведени су и изборни предмети.
Чиме се бави пекар?
Професионално обавља радне задатке;
Где ради пекар?
За даље школовање ?
Током четири године изучавају се следећи предмети :
Опште образовни: -математика -српски језик и књижевност -енглески језик -Социологија са правима грађана -историја -Физичко васпитање -Географија -Физика -Хемија -Рачунарство и информатика -екологија и заштита животне средине -Физика -Хемија | Стручни предмети: -Исхрана људи -Операције и мерења у пекарству -Сировине у пекарству -Производња хлеба -Здравствена безбедност хране -Објекти и опрема у пекарству -Производња пецива, колача и тестенина Тржиште и промет пекарских производа -предузетништво |